支援センター茶話会♪

1月20日、支援センターの茶話会でミカン大福を作りました。
みかんの白い筋をとったり、白あんを薄く伸ばしながら、みかんを包む作業を行いました。
行程一つ一つが難しく、餡を求肥で包む作業が一番苦戦しましたが、求肥の皮が破れないように一生懸命作られていました。
その甲斐もあり、おいしいみかん大福が出来ました。  　（支援センター）